正しい日本料理? 百七十五





正しい日本料理? 百七十五


 


日本料理が世界遺産に登録され「世界が絶賛」と勘違いしている模様だが


ニューヨークでは確かにラーメンとか寿司を食べる人もいるけど


その人達には他にも「イタリアン」「中華」「北欧」「中東」等々の料理も


好まれていて今年は特に「イタリアン」が注目されているそうだ。


 


未だに「NY]では寿司が大好評とか言ってると時代遅れを


宣言するようなものだから止めておいた方がいい。


 


 不思議に思うのは海外で日本料理がアレンジされまくり


「あれはもう寿司ではない」とか言い出したら「カレーライス」


「ラーメン」「トルコライス」「納豆サンド」「納豆パスタ」等々


オリジナルには無い料理を無理やり日本人向けにアレンジした


日本人 料理はどうなるのだ今すぐ止めるのか?